Food engineering operations

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Brennan, James G (Συγγραφέας), Cowell, N. D (Συγγραφέας), Lilly, A. E (Συγγραφέας)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Αγγλικά
Έκδοση:	Amsterdam Elsevier 1969
Θέματα:	Tecnología química TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Procesos industriales Conservación de los alimentos EVAPORACION CONGELACION ENFRIAMIENTO Alimentos congelados HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


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