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La ciencia de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Potter, Norman N (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Ciudad de México EDUTEX 1973
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos Industria alimentaria Conservación de los alimentos Refrigeración Deshidratación Fermentación Leche HUEVOS Carne PECES Cereales CACAO Agua
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Biblioteca de Alimentos -

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos -
Número de Clasificación:	664 POT 1973
Copia 1964151	Dispoñible Facer reserva

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación:	664 POT 1973
Copia 1964143	Dispoñible Facer reserva

Biblioteca de Agronomía -

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Agronomía -
Número de Clasificación:	664 POT 1973
Copia 2632977	Dispoñible Facer reserva
Copia 2632969	Dispoñible Facer reserva

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detalle de Existencias desde Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Número de Clasificación:	664 POT 1973
Copia 1694308	Dispoñible Facer reserva