Advances in freeze-drying lyophilisation: reserches et applications nouvelles
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | francuski |
| Izdano: |
París
Hermann
1966
|
| Serija: | Actualités Scientifiques et Industrielles, 1331
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Slični predmeti
Traité de lyophilisation
od: Rey, Louis
Izdano: (1960)
od: Rey, Louis
Izdano: (1960)
Cold and freezer storage manual
od: Hallowell, E. R
Izdano: (1980)
od: Hallowell, E. R
Izdano: (1980)
Progrés récents en lyophilisation
od: Rey, Louis
Izdano: (1962)
od: Rey, Louis
Izdano: (1962)
The freezing preservation of foods
od: Tressler, Donald, i dr.
Izdano: (1968)
od: Tressler, Donald, i dr.
Izdano: (1968)
Freeze drying and advanced food technology
od: Goldblith, S. A, i dr.
Izdano: (1975)
od: Goldblith, S. A, i dr.
Izdano: (1975)
Fundamentals of food freezing
od: Desroiser, Norman, i dr.
Izdano: (1977)
od: Desroiser, Norman, i dr.
Izdano: (1977)
Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments
Izdano: (1977)
Izdano: (1977)
Refrigeration systems and applications
od: Dincer, Ibrahim, i dr.
Izdano: (2010)
od: Dincer, Ibrahim, i dr.
Izdano: (2010)
Conservación por el frío
od: Monvoisin, Alexandre
Izdano: (1953)
od: Monvoisin, Alexandre
Izdano: (1953)
Introducción a la ingeniería de los alimentos
od: Singh, R. Paul, i dr.
Izdano: (1998)
od: Singh, R. Paul, i dr.
Izdano: (1998)
Microwaves in the food processing industry
od: Decareau, Robert V
Izdano: (1985)
od: Decareau, Robert V
Izdano: (1985)
Ice cream
od: Arbuckle, W. S
Izdano: (1966)
od: Arbuckle, W. S
Izdano: (1966)
Into the freezer and out
od: Tressler, Donald K, i dr.
Izdano: (1953)
od: Tressler, Donald K, i dr.
Izdano: (1953)
Freezing and irradiation of fish
od: Kreuzer, Rudolf
Izdano: (1969)
od: Kreuzer, Rudolf
Izdano: (1969)
Frigoconservación de la fruta
od: Durán Torrallardona, Sebastián
Izdano: (1983)
od: Durán Torrallardona, Sebastián
Izdano: (1983)
Low-temperature preservation of foods and living matter
od: Fennema, Owen R, i dr.
Izdano: (1973)
od: Fennema, Owen R, i dr.
Izdano: (1973)
Etudes récentes sur les propriétés thermophysiques des aliments
Izdano: (1974)
Izdano: (1974)
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Izdano: (1986)
Izdano: (1986)
Heat transfer in food cooling applications
od: Dincer, Ibrahim
Izdano: (1997)
od: Dincer, Ibrahim
Izdano: (1997)
La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas de post-cosecha
Izdano: (1984)
Izdano: (1984)
Solar cooling and refrigeration
od: McVeigh, J. Cleland
Izdano: (1984)
od: McVeigh, J. Cleland
Izdano: (1984)
Refrigeración
od: Ramírez Miralles, Juan Antonio
Izdano: (1999)
od: Ramírez Miralles, Juan Antonio
Izdano: (1999)
Applied cook-freezing
od: Glanfield, Peter
Izdano: (1980)
od: Glanfield, Peter
Izdano: (1980)
Marine refrigeration and fish preservation
od: Mead, John
Izdano: (1973)
od: Mead, John
Izdano: (1973)
Formulario del frio
od: Rapin, Pierre, i dr.
Izdano: (2001)
od: Rapin, Pierre, i dr.
Izdano: (2001)
Frigoconservación y manejo: frutas, flores y hortalizas
od: Molinas Ferrer, María Luisa, i dr.
Izdano: (1970)
od: Molinas Ferrer, María Luisa, i dr.
Izdano: (1970)
Technical innovations in freezing and refrigeration of fruits and vegetables
Izdano: (1989)
Izdano: (1989)
Alimentos congelados: tecnología y comercialización
od: Herrmann, Karl
Izdano: (1977)
od: Herrmann, Karl
Izdano: (1977)
Curso avanzado bioquímica y tecnología de la aplicación del frío en alimentos
od: Dondero Carrillo, Marta Luisa
Izdano: (1990)
od: Dondero Carrillo, Marta Luisa
Izdano: (1990)
Food engineering operations
od: Brennan, James G
Izdano: (1976)
od: Brennan, James G
Izdano: (1976)
Food engineering operations
od: Brennan, James G, i dr.
Izdano: (1969)
od: Brennan, James G, i dr.
Izdano: (1969)
Food engineering and process applications
od: Le Maguer, Marc, i dr.
Izdano: (1986)
od: Le Maguer, Marc, i dr.
Izdano: (1986)