Canned foods: an introduction to their microbiology

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Hersom, A. C (Autor), Hulland, E. D (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Nueva York Chemical Publishing 1964
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos Alimentos ELABORACION DE ALIMENTOS Microbiología alimentaria LATAS Contenedores
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Canned foods: an introduction to their microbiology por Baumgartner, J. G, Hersom, A. C

Publicado 1956

Libro