La conservation industrielle des légumes

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Leraillez, Paul (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	francese
Pubblicazione:	París J. B. Bailliére et Fils 1955
Serie:	Nouvelle Bibliothéque Professionnelle
Soggetti:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de los alimentos LEGUMINOSAS Hortalizas TOMATE LYCOPERSICON ESCULENTUM
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