Нүүр зураг

Refining of oils and fats for edible purposes

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Andersen, A. J (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Nueva York Pergamon 1962
Хэвлэл:	2a. ed
Нөхцлүүд:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos Aceites comestibles GRASAS COMESTIBLES
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Refinación de aceites y grasas comestibles
-н: Andersen, A. J, зэрэг
Хэвлэсэн: (1965)

The chemistry and technology of edible oils and fats: proceedings of a Conference arranged by unilever limited at research department, Port Sunlight, March 10 -12th 1959
-н: Devine, J, зэрэг
Хэвлэсэн: (1961)

Bailey's industrial oil and fat products
-н: Swern, Daniel, зэрэг
Хэвлэсэн: (1964)

Bailey's industrial oil and fat products
-н: Swern, Daniel, зэрэг
Хэвлэсэн: (1979)

Progress in the chemistry of fats and other lipids
-н: Holman, Ralph T, зэрэг
Хэвлэсэн: (1952)

The chemistry and technology of edible oils and fats and their high fat products
-н: Hoffmann, Günter W
Хэвлэсэн: (1989)

Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses
-н: Stansby, M. E
Хэвлэсэн: (1967)

Food oils and fats: technology, utilization, and nutrition
-н: Lawson, Harry
Хэвлэсэн: (1995)

An introduction to the chemistry of fats and fatty acids
-н: Gunstone, Frank D
Хэвлэсэн: (1958)

The inhibition of fat oxidation processes
-н: Emanuel, N. M, зэрэг
Хэвлэсэн: (1967)

Food oils and their uses
-н: Weiss, Theodore J
Хэвлэсэн: (1983)

Food oils and their uses
-н: Weiss, Theodore J
Хэвлэсэн: (1970)

Oils, fats and fatty foods
-н: Williams, K. A
Хэвлэсэн: (1966)

Fatty acids: their chemistry, properties, production, and uses
-н: Markley, Klare Stephen
Хэвлэсэн: (1960)

Fishery by-products technology
-н: Brody, Julius
Хэвлэсэн: (1965)

Industrial fatty acids and their applications
-н: Pattison, E. Scott
Хэвлэсэн: (1959)

Food Science
-н: Potter, Norman N, зэрэг
Хэвлэсэн: (1995)

Fatty acids in foods and their health implications
-н: Chow, Ching Kuang
Хэвлэсэн: (2000)

Fats and oils: formulating and processing for applications
-н: O'Brien, Richard D.
Хэвлэсэн: (1998)

The chemical analysis of foods
-н: Cox, H. E, зэрэг
Хэвлэсэн: (1962)

L'utilisation du froid dans les industries alimentaires
-н: Plank, R
Хэвлэсэн: (1965)

El empleo del frío en la industria de la alimentación
-н: Plank, R
Хэвлэсэн: (1963)

Food science
-н: Potter, Norman N
Хэвлэсэн: (1968)

Food science
-н: Potter, Norman N
Хэвлэсэн: (1978)

Dairy lipids and lipid metabolism
-н: Brink, M. F, зэрэг
Хэвлэсэн: (1968)

Lipids and their oxidation
-н: Schultz, H. W, зэрэг
Хэвлэсэн: (1962)

Quality control for the food industry
-н: Kramer, Amihud, зэрэг
Хэвлэсэн: (1970)

Quality control for the food industry
-н: Kramer, Amihud, зэрэг
Хэвлэсэн: (1973)

Fats, oils, detergents: yearbook 1958
-н: Lundberg, W. O.
Хэвлэсэн: (1958)

Handling and storage of oilseeds, oils, fats and meal
-н: Patterson, Henry Basil Wilberforce
Хэвлэсэн: (1989)

Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones
-н: Matissek, Reinhard, зэрэг
Хэвлэсэн: (1998)

Glycerol
-н: Miner, Carl S., зэрэг
Хэвлэсэн: (1953)

Producción, investigación, utilización y comercialización de las oleaginosas en Chile
-н: Lizama A., Nilo, зэрэг
Хэвлэсэн: (1978)

Frying of food: oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures
-н: Boskou, Dimitrios
Хэвлэсэн: (1999)

Cultivo industrial de hongos comestibles
Хэвлэсэн: (1988)

Melting and solidification of fats
-н: Bailey, Alton E
Хэвлэсэн: (1950)

Setas, hongos: guía ilustrada
-н: Diego Calonge, Francisco de
Хэвлэсэн: (1979)

Setas, hongos: guía ilustrada
-н: Diego Calonge, Francisco de
Хэвлэсэн: (1990)

Advances in oils and fats, antioxidants, and oilseed by-products
-н: Koseoglu, Semih Sefa, зэрэг
Хэвлэсэн: (1998)

Grasas y aceites: química y tecnología
-н: Kirschenbauer, H. G
Хэвлэсэн: (1964)