Peleg, M., & Bagley, E. B. (1983). Physical properties of food. AVI.
Chicago Style (17th ed.) ZitazioaPeleg, Micha, eta Edward B. Bagley. Physical Properties of Food. Westport: AVI, 1983.
MLA (9th ed.) ZitazioaPeleg, Micha, eta Edward B. Bagley. Physical Properties of Food. AVI, 1983.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.