Physical properties of food

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Peleg, Micha (Autor), Bagley, Edward B (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Westport AVI 1983
Colección:	IFT Basic Symposium Series
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología alimentaria Color Propiedades químicas Emulsiones Alimentos
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Sea el primero en dejar un comentario!

Ejemplares similares