Physical properties of food

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Peleg, Micha (Author), Bagley, Edward B (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Westport AVI 1983
Series:	IFT Basic Symposium Series
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología alimentaria Color Propiedades químicas Emulsiones Alimentos
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Sexa o primeiro en deixar un comentario!

Títulos similares