Physical properties of food

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Peleg, Micha (Author), Bagley, Edward B (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Westport AVI 1983
Serier:	IFT Basic Symposium Series
Fag:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología alimentaria Color Propiedades químicas Emulsiones Alimentos
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Klassifikationsnummer:	664 PEL 1983
Kopi 1700189	Tilgængelig Reservér”