Slika omota

Bailey's industrial oil and fat products

Pokaži ostale verzije (1)
Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autori: Swern, Daniel (Autor), Mattil, Karl F (Autor), Norris, Frank A. (Autor), Stirton, Alexander J (Autor)
Format: Knjiga
Jezik:engleski
Izdano: Nueva York John Wiley 1964
Izdanje:3a. ed
Teme:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
GRASAS COMESTIBLES
Aceites comestibles
Procesos industriales
Propiedades químicas
Ácidos grasos no saturados (insaturados)
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Opis
Opis fizičkog objekta:1103 p

Slični predmeti