Bailey's industrial oil and fat products

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Swern, Daniel (Autor), Mattil, Karl F (Autor), Norris, Frank A. (Autor), Stirton, Alexander J (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Nueva York John Wiley 1964
Edició:	3a. ed
Matèries:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS GRASAS COMESTIBLES Aceites comestibles Procesos industriales Propiedades químicas Ácidos grasos no saturados (insaturados)
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCU7698
003	CL-VaPUC
008	960705e19640000US \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
082	0	4	\|a 664.3 \|b SWE \|2 21
100	0		\|a Swern, Daniel \|e author \|9 366718
700	0		\|a Mattil, Karl F \|e author \|9 366719
700			\|a Norris, Frank A. \|e author \|9 366729
700	0		\|a Stirton, Alexander J \|e author \|9 366721
245	1	0	\|a Bailey's industrial oil and fat products
250			\|a 3a. ed
300			\|a 1103 p
942			\|c BK
945			\|d 19960705 00:00:00 \|a paguirre
260			\|a Nueva York \|b John Wiley \|c 1964
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 366722
650		7	\|a GRASAS COMESTIBLES \|2 CL-VaPUC \|9 348371
650		0	\|a Aceites comestibles \|9 364853
650		0	\|a Procesos industriales \|9 334036
650		0	\|a Propiedades químicas \|9 345805
650		0	\|a Ácidos grasos no saturados (insaturados) \|9 366723
583			\|a last modification \|c 19960705 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 250288 \|d 250286