Fermented meats

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Campbell Platt, G (Yazar), Cook, P. E (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Londres Blackie Academic and Professional 1995
Konular:	FERMENTAR Carne Bioquímica Composición de los alimentos TEMPERATURA CONTROL DE ALIMENTOS Microbiología Bacterias Enzimas Microorganismos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Química TOXINAS
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Biblioteca de Alimentos -

Detaylı Erişim Bilgileri Biblioteca de Alimentos -
Yer Numarası:	664.921 CAM 1995
Kopya Bilgisi 3250903	Kütüphanede Rezerve