Fermented meats

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autori:	Campbell Platt, G (Autor), Cook, P. E (Autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	engleski
Izdano:	Londres Blackie Academic and Professional 1995
Teme:	FERMENTAR Carne Bioquímica Composición de los alimentos TEMPERATURA CONTROL DE ALIMENTOS Microbiología Bacterias Enzimas Microorganismos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Química TOXINAS
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Budi prvi tko komentira!

Slični predmeti