Fermented meats

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Principais autores:	Campbell Platt, G (Autor), Cook, P. E (Autor)
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Londres Blackie Academic and Professional 1995
Assuntos:	FERMENTAR Carne Bioquímica Composición de los alimentos TEMPERATURA CONTROL DE ALIMENTOS Microbiología Bacterias Enzimas Microorganismos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Química TOXINAS
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Seja o primeiro a deixar um comentário!

Registros relacionados