Fermented meats

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Campbell Platt, G (Author), Cook, P. E (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Londres Blackie Academic and Professional 1995
Teme:	FERMENTAR Carne Bioquímica Composición de los alimentos TEMPERATURA CONTROL DE ALIMENTOS Microbiología Bacterias Enzimas Microorganismos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Química TOXINAS
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Komentirajte kot prvi!

Podobne knjige/članki