Fermented meats

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Campbell Platt, G (Автор), Cook, P. E (Автор)
Формат:	‌
Язык:	английский
Опубликовано:	Londres Blackie Academic and Professional 1995
Предметы:	FERMENTAR Carne Bioquímica Composición de los alimentos TEMPERATURA CONTROL DE ALIMENTOS Microbiología Bacterias Enzimas Microorganismos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Química TOXINAS
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Biblioteca de Alimentos -

Подробно о фондах из Biblioteca de Alimentos -
Шифр:	664.921 CAM 1995
Копировать 3250903	Доступно Поместить задолженность