Brewing

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Lewis, Michael J (Author), Young, Tom W (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Londres Chapman and Hall 1996
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS BEBIDAS TEMPERATURA Química Agua PROTEINAS Enzimas CARBOHIDRATOS Germinación Bioquímica Fermentación Microbiología Control de calidad ENVASADO DE ALIMENTOS
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Podrobnosti zaloge Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura:	663 LEW 1996
Kopija 3250911	Prosto Rezerviraj