Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos

समान संसाधन

• Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes
  प्रकाशित: (2000)
• Microbiología de los alimentos. Introducción
  द्वारा: Montville, Thomas J.
  प्रकाशित: (2009)
• Microbiología de los alimentos. Fundamentos y fronteras
  प्रकाशित: (2001)
• Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
  द्वारा: Varnam, Alan H, और अन्य
  प्रकाशित: (1995)
• Fundamental food microbiology
  द्वारा: Ray, Bibek
  प्रकाशित: (2019)