Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Watson, David (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Zaragoza Acribia 1994
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Ciencia y tecnología Microbiología de los alimentos Química de los alimentos Calidad de los alimentos Agentes antimicrobianos Contaminación de los alimentos
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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