Les montagnes fromageres en France: terroirs, agriculture de qualité, appellations d'origene controlée
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | francuski |
| Izdano: |
Clermont-Ferrand
CERAMAC
1994
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Slični predmeti
Processing effects on safety and quality of foods
Izdano: (2010)
Izdano: (2010)
Quality attributes and their measurement in meat, poultry and fish products
od: Pearson, A. M. (Albert Marchant), i dr.
Izdano: (1994)
od: Pearson, A. M. (Albert Marchant), i dr.
Izdano: (1994)
Modern dairy products
od: Lampert, Lincoln M
Izdano: (1970)
od: Lampert, Lincoln M
Izdano: (1970)
Control total de la calidad
od: Feigenbaum, Armand Vallin
Izdano: (1986)
od: Feigenbaum, Armand Vallin
Izdano: (1986)
Qué es el control total de calidad ?:la modalidad japonesa
od: Ishikawa, Kaoru
Izdano: (1986)
od: Ishikawa, Kaoru
Izdano: (1986)
Hablemos de calidad: 96 preguntas que siempre deseo usted plantear a Phil Crosby
od: Crosby, Philip B
Izdano: (1990)
od: Crosby, Philip B
Izdano: (1990)
Juran y la planificación para la calidad
od: Juran, Joseph M
Izdano: (1990)
od: Juran, Joseph M
Izdano: (1990)
Calidad sin lágrimas: el arte de administrar sin problemas
od: Crosby, Philip B
Izdano: (1991)
od: Crosby, Philip B
Izdano: (1991)
Estimación de la vida útil sensorial de los alimentos
od: Hough, Guillermo, i dr.
Izdano: (2005)
od: Hough, Guillermo, i dr.
Izdano: (2005)
Leche y productos lacteos
od: Porter, J. W
Izdano: (1981)
od: Porter, J. W
Izdano: (1981)
El trabajo con calidad en micro y pequeñas unidades productivas populares
od: Quiñones E., Luis, i dr.
Izdano: (1994)
od: Quiñones E., Luis, i dr.
Izdano: (1994)
Métodos de control de calidad
od: Wadsworth, Harrison M, i dr.
Izdano: (2005)
od: Wadsworth, Harrison M, i dr.
Izdano: (2005)
Cheese rheology and texture
od: Gunasekaran, Sundaram, i dr.
Izdano: (2003)
od: Gunasekaran, Sundaram, i dr.
Izdano: (2003)
Cómo incrementar la calidad-productividad en su empresa
od: Harrington, H. James
Izdano: (1988)
od: Harrington, H. James
Izdano: (1988)
Cómo gerenciar la transformación hacia la calidad total
od: Berry, Thomas H
Izdano: (1992)
od: Berry, Thomas H
Izdano: (1992)
Cómo gerenciar la calidad total: estrategias y técnicas
od: Lock, Dennis, i dr.
Izdano: (1991)
od: Lock, Dennis, i dr.
Izdano: (1991)
Evaluación sensorial: aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
Izdano: (1989)
Izdano: (1989)
La cadena de la calidad
od: Groocock, John M
Izdano: (1993)
od: Groocock, John M
Izdano: (1993)
Codex Alimentarius Commission: report of the thirtieh session
Izdano: (2007)
Izdano: (2007)
Los alimentos y sus riesgos
Izdano: (1963)
Izdano: (1963)
Control de calidad
od: Besterfield, Dale H
Izdano: (1995)
od: Besterfield, Dale H
Izdano: (1995)
Milk and milk processing
od: Herrington, B. L
Izdano: (1948)
od: Herrington, B. L
Izdano: (1948)
Milk and milk productions
od: Eckles, Clarence Henry, i dr.
Izdano: (1951)
od: Eckles, Clarence Henry, i dr.
Izdano: (1951)
Manufactura de categoría mundial: aplicación de las últimas técnicas para optimizar la producción
od: Schonberger, Richard J
Izdano: (1989)
od: Schonberger, Richard J
Izdano: (1989)
Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
od: Cantillo Beato, Juan A, i dr.
Izdano: (1994)
od: Cantillo Beato, Juan A, i dr.
Izdano: (1994)
Quesos de América del Sur
od: Castañeda, Roberto, i dr.
Izdano: (2010)
od: Castañeda, Roberto, i dr.
Izdano: (2010)
Qué es el codex alimentarius
Izdano: (2006)
Izdano: (2006)
Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos
od: Watson, David
Izdano: (1994)
od: Watson, David
Izdano: (1994)
Formulation engineering of foods
Izdano: (2013)
Izdano: (2013)
Draft international standard ISO - DIS 22000
Izdano: (2004)
Izdano: (2004)
Norma Chilena NCh 3235-2011: elaboración de alimentos - buenas prácticas de manufactura - requisitos
Izdano: (2011)
Izdano: (2011)
Standard methods for examination of dairy products
od: Walter, William G
Izdano: (1967)
od: Walter, William G
Izdano: (1967)
Resultados y lecciones en producción de quesos diferenciados en Curacautín: proyecto de innovación en IX región de la Araucanía
Izdano: (2009)
Izdano: (2009)
Series de ciencia e ingeniería de alimentos: investigación del postgrado del IAD-DTA
od: Fito Maupoey, Pedro, i dr.
Izdano: (2000)
od: Fito Maupoey, Pedro, i dr.
Izdano: (2000)
Termodinámica y cinética de sistemas: alimento de entorno
od: Martínez Navarrete, Nuria, i dr.
Izdano: (1999)
od: Martínez Navarrete, Nuria, i dr.
Izdano: (1999)
Fundamentals of dairy chemistry
od: Webb, Byron H, i dr.
Izdano: (1965)
od: Webb, Byron H, i dr.
Izdano: (1965)
Freezing effects on food quality
od: Jeremiah, Lester E
Izdano: (1996)
od: Jeremiah, Lester E
Izdano: (1996)
Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
od: Sancho i Valls, Josep, i dr.
Izdano: (1995)
od: Sancho i Valls, Josep, i dr.
Izdano: (1995)
Manual correspondiente al módulo III-B, elaboración de quesos
Izdano: (1980)
Izdano: (1980)
Manejo de los alimentos
od: Jamieson, Michael, i dr.
Izdano: (1975)
od: Jamieson, Michael, i dr.
Izdano: (1975)