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Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Gorham, J. Richard (Author)
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Washington, D.C U.S. Department of Health and Human Services 1995
Colecção:	FDA Technical Bulletin, 1
Assuntos:	Alimentos Análisis de alimentos Contaminación de alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Microbiología alimentaria
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