Obálka

Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Gorham, J. Richard (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Washington, D.C U.S. Department of Health and Human Services 1995
Edice:	FDA Technical Bulletin, 1
Témata:	Alimentos Análisis de alimentos Contaminación de alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Microbiología alimentaria
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Enzymes in food processing
Autor: Reed, Gerald, a další
Vydáno: (1966)

Food texture
Autor: Matz, Samuel A.
Vydáno: (1962)

Food microbiology
Autor: Rose, Anthony H
Vydáno: (1983)

HACCP: enfoque práctico
Autor: Mortimore, Sara, a další
Vydáno: (1996)

Food composition and analysis
Autor: Triebold, Howard O, a další
Vydáno: (1963)

The safety of foods
Autor: Ayres, J. C, a další
Vydáno: (1968)

HACCP: a practical approach
Autor: Mortimore, Sara, a další
Vydáno: (1998)

Hygienic design and operation of food plant
Autor: Jowitt, Ronald
Vydáno: (1980)

Micotoxinas en alimentos
Autor: Soriano del Castillo, José Miguel
Vydáno: (2007)

Predictive microbiology in foods
Autor: Pérez-Rodríguez, Fernando, a další
Vydáno: (2013)

Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos
Autor: Longrée, Karla, a další
Vydáno: (1972)

Food analysis
Vydáno: (2010)

Modern food microbiology
Autor: Jay, James M, a další
Vydáno: (2005)

Proceedings the Fifth International Conference on Global Impacts of Applied Microbiology
Vydáno: (1979)

Food plant sanitation
Autor: Parker, Milton E., a další
Vydáno: (1962)

Safety of chemicals in food: chemical contaminants
Autor: Watson, D. H
Vydáno: (1993)

Microbiología e higiene de los alimentos
Autor: Hayes, P. R
Vydáno: (1993)

Sanidad alimentaria
Autor: Roberts, Howard R
Vydáno: (1986)

Modern food microbiology
Autor: Jay, James M
Vydáno: (1978)

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
Autor: Alvarado, Juan de Dios, a další
Vydáno: (2001)

Physicochemical aspects of food engineering and processing
Autor: Devahastin, Sakamon
Vydáno: (2011)

Microbiological quality of foods
Autor: Slanetz, L. W, a další
Vydáno: (1963)

Food sanitation
Autor: Guthrie, Rufus K
Vydáno: (1980)

Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants
Autor: Jeon, Ike J, a další
Vydáno: (1995)

Microorganisms in foods
Vydáno: (1974)

Food microbiology
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1967)

Quantity food sanitation
Autor: Longrée, Karla
Vydáno: (1967)

Food analysis
Vydáno: (2003)

Laboratory manual for food canners and processors
Vydáno: (1968)

Food safety: the science of keeping food safe
Autor: Shaw, Ian C
Vydáno: (2018)

Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Vydáno: (1994)

Physical properties of food
Autor: Peleg, Micha, a další
Vydáno: (1983)

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos
Vydáno: (1991)

Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
Autor: Sancho i Valls, Josep, a další
Vydáno: (1995)

Concentration and drying of food
Autor: MacCarthy, Diarmuid
Vydáno: (1986)

Industrialization of indigenous fermented foods
Autor: Steinkraus, Keith H
Vydáno: (1989)

Fundamentals of food freezing
Autor: Desroiser, Norman, a další
Vydáno: (1977)

Canned foods: an introduction to their microbiology
Autor: Hersom, A. C, a další
Vydáno: (1964)

Canned foods: an introduction to their microbiology
Autor: Baumgartner, J. G, a další
Vydáno: (1956)

Food microbiology
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1958)