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Industrial application of immobilized biocatalysts

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Tanaka, Atsuo (Author), Tosa, Tetsuya (Author), Kobayashi, Takeshi (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Nueva York Marcel Dekker 1993
Series:	Bioprocess Technology
Subjects:	Bioquímica Biotecnología Enzimas CELULA Industrias Aminoácidos Producción Alimentos
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