Industrial application of immobilized biocatalysts

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Tanaka, Atsuo (Autor), Tosa, Tetsuya (Autor), Kobayashi, Takeshi (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Nueva York Marcel Dekker 1993
Colección:	Bioprocess Technology
Materias:	Bioquímica Biotecnología Enzimas CELULA Industrias Aminoácidos Producción Alimentos
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