The lactic acid bacteria

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Wood, Brian J (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Nueva York Elsevier Applied Science 1992
Soggetti:	Microbiología Bacterias Células Morfología ESTERILIZACION
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Biblioteca de Alimentos - Colección General