The lactic acid bacteria
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York
Elsevier Applied Science
1992
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| Assuntos: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Chamada: |
589.9 WOO 1992 |
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| Cópia 3300021 (v.2) | Disponível Localização |
| Cópia 3300013 (v.1) | Disponível Localização |