Holdsworth, S. D. (1997). Thermal processing of packaged foods. Blackie Academic and Professional.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Holdsworth, S. D. Thermal Processing of Packaged Foods. Londres: Blackie Academic and Professional, 1997.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Holdsworth, S. D. Thermal Processing of Packaged Foods. Blackie Academic and Professional, 1997.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.