Citação norma APA

Holdsworth, S. D. (1997). Thermal processing of packaged foods. Blackie Academic and Professional.

Citação norma Chicago

Holdsworth, S. D. Thermal Processing of Packaged Foods. Londres: Blackie Academic and Professional, 1997.

Citação norma MLA

Holdsworth, S. D. Thermal Processing of Packaged Foods. Blackie Academic and Professional, 1997.

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