Thermal processing of packaged foods
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Londres
Blackie Academic and Professional
1997
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UCT9844 | ||
| 003 | CL-VaPUC | ||
| 008 | 970412e19970000UK |||||||||||||||||eng|d | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 664.028 |b HOL |2 21 |
| 100 | |a Holdsworth, S. D |e author |9 382908 | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Thermal processing of packaged foods |
| 300 | |a 283 p | ||
| 942 | |c BK | ||
| 945 | |d 19970412 00:00:00 |a amoreno | ||
| 260 | |a Londres |b Blackie Academic and Professional |c 1997 | ||
| 650 | 0 | |a Alimentos |9 256203 | |
| 650 | 7 | |a CONSERVACION |2 CL-VaPUC |9 259519 | |
| 650 | 7 | |a ESTERILIZACION |2 CL-VaPUC |9 324904 | |
| 650 | 0 | |a Procesos |9 256376 | |
| 583 | |a last modification |c 20120705 03:06:00 |k Rodrigo Vera | ||
| 999 | |c 258206 |d 258204 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 664_028000000000000_HOL_1997 |7 0 |8 A |9 282118 |a BIBALI |b BIBALI |c RES |d 2019-11-19 |i 3300390 |o 664.028 HOL 1997 |p 3300390 |r 2025-01-20 |w 2019-11-19 |y BK_R |k ALI | ||