Thermal processing of packaged foods
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Londres
Blackie Academic and Professional
1997
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Thermal processing of packaged foods
af: Holdsworth, Donald, et al.
Udgivet: (2008)
af: Holdsworth, Donald, et al.
Udgivet: (2008)
An anthology of food science introduction to thermal processing of foods
af: Goldblith, S. A, et al.
Udgivet: (1961)
af: Goldblith, S. A, et al.
Udgivet: (1961)
Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
af: Kay, H. D, et al.
Udgivet: (1954)
af: Kay, H. D, et al.
Udgivet: (1954)
CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods
af: Stumbo, C. R, et al.
Udgivet: (1983)
af: Stumbo, C. R, et al.
Udgivet: (1983)
Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Udgivet: (2012)
Udgivet: (2012)
Handbook of food engineering practice
af: Valentas, Kenneth J, et al.
Udgivet: (1997)
af: Valentas, Kenneth J, et al.
Udgivet: (1997)
Fundamentals of food processing operations: ingredients, methods, and packaging
af: Heid, J. L, et al.
Udgivet: (1967)
af: Heid, J. L, et al.
Udgivet: (1967)
Developments in food engineering
af: Yano, Toshimasa, et al.
Udgivet: (1994)
af: Yano, Toshimasa, et al.
Udgivet: (1994)
A moral evaluation of contraception and sterilization: a dialogical study
af: Atkinson, Gary
Udgivet: (1979)
af: Atkinson, Gary
Udgivet: (1979)
Thermal technologies in food processing
af: Richardson, Philip
Udgivet: (2001)
af: Richardson, Philip
Udgivet: (2001)
Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
af: Gerhardt, Ulrich
Udgivet: (1980)
af: Gerhardt, Ulrich
Udgivet: (1980)
Sterilization technology: a practical guide for manufacturers and users of health care products
af: Morrissey, Robert F., et al.
Udgivet: (1992)
af: Morrissey, Robert F., et al.
Udgivet: (1992)
Engineering of food preservation and biochemical processes
af: King, C. Judson
Udgivet: (1973)
af: King, C. Judson
Udgivet: (1973)
Drying cereal grains
af: Brooker, Donald, et al.
Udgivet: (1974)
af: Brooker, Donald, et al.
Udgivet: (1974)
Engineering aspects of thermal food processing
af: Simpson, Ricardo
Udgivet: (2009)
af: Simpson, Ricardo
Udgivet: (2009)
Principios de microbiología industrial
af: Rhodes, A. J, et al.
Udgivet: (1969)
af: Rhodes, A. J, et al.
Udgivet: (1969)
Milk pasteurization
af: Hall, Carl W, et al.
Udgivet: (1968)
af: Hall, Carl W, et al.
Udgivet: (1968)
Thermobacteriology in food processing
af: Stumbo, C. R
Udgivet: (1973)
af: Stumbo, C. R
Udgivet: (1973)
Processing and packaging of heat preserved foods
af: Rees, J. A. G, et al.
Udgivet: (1991)
af: Rees, J. A. G, et al.
Udgivet: (1991)
Conservación de frutas y hortalizas
af: Holdsworth, S. D
Udgivet: (1988)
af: Holdsworth, S. D
Udgivet: (1988)
Thermal processing and quality of foods
af: Zeuthen, P, et al.
Udgivet: (1984)
af: Zeuthen, P, et al.
Udgivet: (1984)
Pickle and sauce making
af: Binsted, Raymond, et al.
Udgivet: (1962)
af: Binsted, Raymond, et al.
Udgivet: (1962)
The lactic acid bacteria
af: Wood, Brian J
Udgivet: (1992)
af: Wood, Brian J
Udgivet: (1992)
Radiosterilization of medical products
Udgivet: (1967)
Udgivet: (1967)
Biotecnología para la esterilización y producción de monosexo en salmónidos
af: Dazarola Metzger, Gabriel, et al.
Udgivet: (1999)
af: Dazarola Metzger, Gabriel, et al.
Udgivet: (1999)
Developments in food preservatives-1
af: Tilbury, R. H
Udgivet: (1980)
af: Tilbury, R. H
Udgivet: (1980)
Physico chemical aspects of food processing
af: Beckett, S. T
Udgivet: (1995)
af: Beckett, S. T
Udgivet: (1995)
Thermal properties of food and agricultural materials
af: Mohsenin, Nuri N.
Udgivet: (1980)
af: Mohsenin, Nuri N.
Udgivet: (1980)
Food processing operations: their management, machines, materials, and methods
af: Joslyn, Maynard A, et al.
Udgivet: (1963)
af: Joslyn, Maynard A, et al.
Udgivet: (1963)
Food Processing Handbook
af: Brennan, James G
Udgivet: (2006)
af: Brennan, James G
Udgivet: (2006)
Principles of fermentation technology
af: Stranbury, Peter F, et al.
Udgivet: (1984)
af: Stranbury, Peter F, et al.
Udgivet: (1984)
Heat transfer in food cooling applications
af: Dincer, Ibrahim
Udgivet: (1997)
af: Dincer, Ibrahim
Udgivet: (1997)
La esterilización de incapaces en el derecho español
af: Seoane Rodríguez, José Antonio
Udgivet: (1996)
af: Seoane Rodríguez, José Antonio
Udgivet: (1996)
Color of foods
af: Mackinney, Gordon, et al.
Udgivet: (1962)
af: Mackinney, Gordon, et al.
Udgivet: (1962)
Microbiology of foods and food processing
af: Nickerson, John T. R., et al.
Udgivet: (1972)
af: Nickerson, John T. R., et al.
Udgivet: (1972)
Improving the thermal processing of foods
af: Richardson, Philip
Udgivet: (2004)
af: Richardson, Philip
Udgivet: (2004)