Thermal processing of packaged foods
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Londres
Blackie Academic and Professional
1997
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| Materias: | |
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Número de Clasificación: |
664.028 HOL 1997 |
|---|---|
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