Azala

Ingeniería industrial alimentaria

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Mafart, Pierre (autor), Béliard, Emile (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Zaragoza Acribia 1994
Gaiak:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos congelados Tecnología química DECANTACION Destilación Tratamiento del agua INTERCAMBIO IONICO REACCIONES DE INTERCAMBIO
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Fundamental aspects of hydrometallurgical processes
nork: Chapman, T. W, et al.
Argitaratua: (1978)

Tratamiento de agua para la industria y otros usos
nork: Nordell, Eskel
Argitaratua: (1963)

Química analítica
nork: Hall, William T
Argitaratua: (1948)

Frozen food technology
nork: Mallett, C. P.
Argitaratua: (1993)

Tecnología de los alimentos congelados
nork: Mallett, C. P.
Argitaratua: (1994)

Tecnología de la congelación de los alimentos
nork: Gruda, Zbigniew, et al.
Argitaratua: (1981)

Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
nork: Cox, Pat M
Argitaratua: (1987)

The freezing preservation of foods
nork: Tressler, Donald, et al.
Argitaratua: (1968)

Handbook of frozen food processing and packaging
Argitaratua: (2012)

Food refrigeration processes analysis, design and simulation
nork: Cleland, Andrew C
Argitaratua: (1990)

Chilled foods: the state of the art
nork: Gormley, Thomas Ronan
Argitaratua: (1990)

Distillation operation
nork: Kister, Henry Z
Argitaratua: (1990)

Distillation design
nork: Kister, Henry Z
Argitaratua: (1992)

Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos
nork: Kasahara Garrido, Ismael
Argitaratua: (1986)

Science of processing marine food products
Argitaratua: (1992)

Desalación por membranas
nork: Ibáñez Mengual, José A, et al.
Argitaratua: (1997)

Fundamentals of food freezing
nork: Desroiser, Norman, et al.
Argitaratua: (1977)

Introducción a la ingeniería de los alimentos.
nork: Singh, R. Paul, et al.
Argitaratua: (2009)

Distillation design in practice
nork: Rose, L. M
Argitaratua: (1985)

Distillation equilibrium data
nork: Chu, Ju Chin, et al.
Argitaratua: (1950)

Handbook of laboratory distillation
nork: Krell, Erich
Argitaratua: (1963)

Laboratory manual of batch distillation
nork: Zuiderweg, F. J
Argitaratua: (1957)

Handbook of laboratory distillation: with an introduction to pilot plant distillation
nork: Krell, Erich
Argitaratua: (1982)

Distillation: principles and design procedures
nork: Hengstebeck, R. J
Argitaratua: (1961)

Extractive and azeotropic distillation
nork: Tassios, Dimitrios P
Argitaratua: (1972)

Conservación de alimentos
nork: Desrosier, Norman W
Argitaratua: (1964)

Conservación de alimentos
nork: Desrosier, Norman W
Argitaratua: (1993)

Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Argitaratua: (1962)

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
nork: Herrmann, Karl
Argitaratua: (1977)

Etudes récentes sur les propriétés thermophysiques des aliments
Argitaratua: (1974)

Microbiology of frozen foods
nork: Robinson, R. K
Argitaratua: (1985)

Conservación por el frío
nork: Monvoisin, Alexandre
Argitaratua: (1953)

Frozen and refrigerated doughs and batters
nork: Kulp, Karel, et al.
Argitaratua: (1995)

Minimally proccessed refrigerated fruits and vegetables
nork: Wiley, Robert C
Argitaratua: (1994)

Handbook of frozen foods
nork: Hui, Y. H, et al.
Argitaratua: (2004)

Traité de lyophilisation
nork: Rey, Louis
Argitaratua: (1960)

Chilled foods: a comprehensive guide
nork: Dennis, Colin
Argitaratua: (1992)

Química para ingeniería ambiental
nork: Sawyer, Clair N, et al.
Argitaratua: (2001)

Laboratory distillation practice
nork: Coulson, E. A, et al.
Argitaratua: (1958)

Process-control systems: application, design, adjustment
nork: Shinskey, Francis G
Argitaratua: (1979)