Biotechnology of aroma compounds

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Berger, Ralf G (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Berlín Springer Verlag 1997
Seri Bilgileri:	Advances in Biochemical Engineering Biotechnology, 55
Konular:	Ingeniería bioquímica ENZIMOLOGIA FENOMENOS BIOQUIMICOS Bioquímica Antibióticos Tecnología química
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MARC


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