Fundamentos de la elaboración del queso

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Dilanjan, Sawen Christoforowitsch (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Zaragoza Acribia 1976
Soggetti:	ELABORACION DEL QUESO COMPONENTES DE LA LECHE MANIPULACION CUAJA PRODUCCION DE LECHE
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MARC


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