Fundamentos de la elaboración del queso

Tecnologías para la producción de leche en los trópicos
-н: Martins, Carlos Eugenio, зэрэг
Хэвлэсэн: (2002)

Estimación del consumo de vacas lecheras a pastoreo mediante un modelo de simulación
-н: Durán Oudri, Henry, зэрэг
Хэвлэсэн: (1984)

Manual de procedimiento: observación, toma de muestras e informe de bovinos para la vigilancia de EEB por médicos veterinarios acreditados
Хэвлэсэн: (2005)

Dairy technology: priciples of milk properties and processes
-н: Walstra, P, зэрэг
Хэвлэсэн: (1999)

Handbook of milk composition
-н: Jensen, Robert G
Хэвлэсэн: (1995)

Compendio de alimentación del ganado
-н: Morrison, Frank B.
Хэвлэсэн: (1956)

Transporte, depósito y manipulación de obras de arte
-н: Rotaeche González de Ubieta, Mikel
Хэвлэсэн: (2008)

Leche y productos lacteos
-н: Porter, J. W
Хэвлэсэн: (1981)

Crianza artificial de terneros
-н: Sepúlveda, Jaime
Хэвлэсэн: (1977)

Quesos de América del Sur
-н: Castañeda, Roberto, зэрэг
Хэвлэсэн: (2010)

Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
-н: Spreer, Edgar
Хэвлэсэн: (1975)

Modern dairy products
-н: Lampert, Lincoln M
Хэвлэсэн: (1970)

Standard methods for examination of dairy products
-н: Walter, William G
Хэвлэсэн: (1967)

Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
-н: Alais, Charles
Хэвлэсэн: (1970)

Manual correspondiente al módulo III-B, elaboración de quesos
Хэвлэсэн: (1980)

Milk and milk processing
-н: Herrington, B. L
Хэвлэсэн: (1948)

Milk and milk productions
-н: Eckles, Clarence Henry, зэрэг
Хэвлэсэн: (1951)

Estrategia de innovación agraria para producción de leche ovina
Хэвлэсэн: (2000)

Zootecnia intensiva
-н: Blount, W. P
Хэвлэсэн: (1970)

Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
-н: Law, B. A
Хэвлэсэн: (1997)

Aspectos técnicos y perspectivas de la producción de leche
-н: Lanuza Ayerdi, Francisco, зэрэг
Хэвлэсэн: (1992)

Estrategia de innovación agraria para producción de leche caprina
Хэвлэсэн: (2000)

Evaluación de la oveja de raza latxa en su hábitat natural para la introducción en el secano costero de la provincia de San Antonio, 5ta. región
Хэвлэсэн: (1996)

El ganado lechero
-н: Sarría García, Miguel
Хэвлэсэн: (1973)

Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
Хэвлэсэн: (1964)

Memoria anual: período anual 1995-1996
Хэвлэсэн: (1996)

Manual de producción de leche para pequeños y medianos productores
-н: Navarro Delgado, Humberto, зэрэг
Хэвлэсэн: (2006)

Reproducción y manejo de los rodeos de cria
-н: Rovira, Jaime
Хэвлэсэн: (1974)

Reunión sobre producción y utilización de pasturas para engorde y producción de leche
-н: Molestina, Carlos J.
Хэвлэсэн: (1987)

Fundamentals of dairy chemistry
-н: Webb, Byron H, зэрэг
Хэвлэсэн: (1965)

Economic microbiology
-н: Rose, Anthony H
Хэвлэсэн: (1982)

Ciencia y tecnología de la leche: principios y aplicaciones
-н: Amiot, J
Хэвлэсэн: (1991)

Agenda de Innovación para la Cadena de Valor Láctea 2008-2018
Хэвлэсэн: (2008)

Milk, cream and butter technology
-н: Wilcox, George
Хэвлэсэн: (1971)

Utilización de leche de vaca, cabra y oveja en la pequeña empresa
-н: Guzmán Wemyss, Vicente, зэрэг
Хэвлэсэн: (2007)

Cheese and fermented milk food
-н: Kosikowski, Frank V, зэрэг
Хэвлэсэн: (1997)