Fundamentos de la elaboración del queso

Tecnologías para la producción de leche en los trópicos
حسب: Martins, Carlos Eugenio, وآخرون
منشور في: (2002)

Estimación del consumo de vacas lecheras a pastoreo mediante un modelo de simulación
حسب: Durán Oudri, Henry, وآخرون
منشور في: (1984)

Manual de procedimiento: observación, toma de muestras e informe de bovinos para la vigilancia de EEB por médicos veterinarios acreditados
منشور في: (2005)

Dairy technology: priciples of milk properties and processes
حسب: Walstra, P, وآخرون
منشور في: (1999)

Handbook of milk composition
حسب: Jensen, Robert G
منشور في: (1995)

Compendio de alimentación del ganado
حسب: Morrison, Frank B.
منشور في: (1956)

Transporte, depósito y manipulación de obras de arte
حسب: Rotaeche González de Ubieta, Mikel
منشور في: (2008)

Leche y productos lacteos
حسب: Porter, J. W
منشور في: (1981)

Crianza artificial de terneros
حسب: Sepúlveda, Jaime
منشور في: (1977)

Quesos de América del Sur
حسب: Castañeda, Roberto, وآخرون
منشور في: (2010)

Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
حسب: Spreer, Edgar
منشور في: (1975)

Modern dairy products
حسب: Lampert, Lincoln M
منشور في: (1970)

Standard methods for examination of dairy products
حسب: Walter, William G
منشور في: (1967)

Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
حسب: Alais, Charles
منشور في: (1970)

Manual correspondiente al módulo III-B, elaboración de quesos
منشور في: (1980)

Milk and milk processing
حسب: Herrington, B. L
منشور في: (1948)

Milk and milk productions
حسب: Eckles, Clarence Henry, وآخرون
منشور في: (1951)

Estrategia de innovación agraria para producción de leche ovina
منشور في: (2000)

Zootecnia intensiva
حسب: Blount, W. P
منشور في: (1970)

Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
حسب: Law, B. A
منشور في: (1997)

Aspectos técnicos y perspectivas de la producción de leche
حسب: Lanuza Ayerdi, Francisco, وآخرون
منشور في: (1992)

Estrategia de innovación agraria para producción de leche caprina
منشور في: (2000)

Evaluación de la oveja de raza latxa en su hábitat natural para la introducción en el secano costero de la provincia de San Antonio, 5ta. región
منشور في: (1996)

El ganado lechero
حسب: Sarría García, Miguel
منشور في: (1973)

Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
منشور في: (1964)

Memoria anual: período anual 1995-1996
منشور في: (1996)

Manual de producción de leche para pequeños y medianos productores
حسب: Navarro Delgado, Humberto, وآخرون
منشور في: (2006)

Reproducción y manejo de los rodeos de cria
حسب: Rovira, Jaime
منشور في: (1974)

Reunión sobre producción y utilización de pasturas para engorde y producción de leche
حسب: Molestina, Carlos J.
منشور في: (1987)

Fundamentals of dairy chemistry
حسب: Webb, Byron H, وآخرون
منشور في: (1965)

Economic microbiology
حسب: Rose, Anthony H
منشور في: (1982)

Ciencia y tecnología de la leche: principios y aplicaciones
حسب: Amiot, J
منشور في: (1991)

Agenda de Innovación para la Cadena de Valor Láctea 2008-2018
منشور في: (2008)

Milk, cream and butter technology
حسب: Wilcox, George
منشور في: (1971)

Utilización de leche de vaca, cabra y oveja en la pequeña empresa
حسب: Guzmán Wemyss, Vicente, وآخرون
منشور في: (2007)

Cheese and fermented milk food
حسب: Kosikowski, Frank V, وآخرون
منشور في: (1997)