Fundamentos de la elaboración del queso

Tecnologías para la producción de leche en los trópicos
за авторством: Martins, Carlos Eugenio, та інші
Опубліковано: (2002)

Estimación del consumo de vacas lecheras a pastoreo mediante un modelo de simulación
за авторством: Durán Oudri, Henry, та інші
Опубліковано: (1984)

Manual de procedimiento: observación, toma de muestras e informe de bovinos para la vigilancia de EEB por médicos veterinarios acreditados
Опубліковано: (2005)

Dairy technology: priciples of milk properties and processes
за авторством: Walstra, P, та інші
Опубліковано: (1999)

Handbook of milk composition
за авторством: Jensen, Robert G
Опубліковано: (1995)

Compendio de alimentación del ganado
за авторством: Morrison, Frank B.
Опубліковано: (1956)

Transporte, depósito y manipulación de obras de arte
за авторством: Rotaeche González de Ubieta, Mikel
Опубліковано: (2008)

Leche y productos lacteos
за авторством: Porter, J. W
Опубліковано: (1981)

Crianza artificial de terneros
за авторством: Sepúlveda, Jaime
Опубліковано: (1977)

Quesos de América del Sur
за авторством: Castañeda, Roberto, та інші
Опубліковано: (2010)

Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
за авторством: Spreer, Edgar
Опубліковано: (1975)

Modern dairy products
за авторством: Lampert, Lincoln M
Опубліковано: (1970)

Standard methods for examination of dairy products
за авторством: Walter, William G
Опубліковано: (1967)

Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
за авторством: Alais, Charles
Опубліковано: (1970)

Manual correspondiente al módulo III-B, elaboración de quesos
Опубліковано: (1980)

Milk and milk processing
за авторством: Herrington, B. L
Опубліковано: (1948)

Milk and milk productions
за авторством: Eckles, Clarence Henry, та інші
Опубліковано: (1951)

Estrategia de innovación agraria para producción de leche ovina
Опубліковано: (2000)

Zootecnia intensiva
за авторством: Blount, W. P
Опубліковано: (1970)

Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
за авторством: Law, B. A
Опубліковано: (1997)

Aspectos técnicos y perspectivas de la producción de leche
за авторством: Lanuza Ayerdi, Francisco, та інші
Опубліковано: (1992)

Estrategia de innovación agraria para producción de leche caprina
Опубліковано: (2000)

Evaluación de la oveja de raza latxa en su hábitat natural para la introducción en el secano costero de la provincia de San Antonio, 5ta. región
Опубліковано: (1996)

El ganado lechero
за авторством: Sarría García, Miguel
Опубліковано: (1973)

Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
Опубліковано: (1964)

Memoria anual: período anual 1995-1996
Опубліковано: (1996)

Manual de producción de leche para pequeños y medianos productores
за авторством: Navarro Delgado, Humberto, та інші
Опубліковано: (2006)

Reproducción y manejo de los rodeos de cria
за авторством: Rovira, Jaime
Опубліковано: (1974)

Reunión sobre producción y utilización de pasturas para engorde y producción de leche
за авторством: Molestina, Carlos J.
Опубліковано: (1987)

Fundamentals of dairy chemistry
за авторством: Webb, Byron H, та інші
Опубліковано: (1965)

Economic microbiology
за авторством: Rose, Anthony H
Опубліковано: (1982)

Ciencia y tecnología de la leche: principios y aplicaciones
за авторством: Amiot, J
Опубліковано: (1991)

Agenda de Innovación para la Cadena de Valor Láctea 2008-2018
Опубліковано: (2008)

Milk, cream and butter technology
за авторством: Wilcox, George
Опубліковано: (1971)

Utilización de leche de vaca, cabra y oveja en la pequeña empresa
за авторством: Guzmán Wemyss, Vicente, та інші
Опубліковано: (2007)

Cheese and fermented milk food
за авторством: Kosikowski, Frank V, та інші
Опубліковано: (1997)