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Fundamentos de la elaboración del queso
保存先:
書誌詳細
第一著者:
Dilanjan, Sawen Christoforowitsch
(著者)
フォーマット:
図書
言語:
スペイン語
出版事項:
Zaragoza
Acribia
1976
主題:
ELABORACION DEL QUESO
COMPONENTES DE LA LECHE
MANIPULACION
CUAJA
PRODUCCION DE LECHE
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所蔵
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Biblioteca de Agronomía -
予約・返却請求 Biblioteca de Agronomía -
請求記号:
637.3 DIL 1976
所蔵 3365158
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