Nickerson, J. T. R., & Ronsivalli, L. J. (1976). Elementary food science. Avi Publishing.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Nickerson, John T. R., و Louis J. Ronsivalli. Elementary Food Science. Westport: Avi Publishing, 1976.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Nickerson, John T. R., و Louis J. Ronsivalli. Elementary Food Science. Avi Publishing, 1976.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.