Nickerson, J. T. R., & Ronsivalli, L. J. (1976). Elementary food science. Avi Publishing.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Nickerson, John T. R., ба Louis J. Ronsivalli. Elementary Food Science. Westport: Avi Publishing, 1976.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Nickerson, John T. R., ба Louis J. Ronsivalli. Elementary Food Science. Avi Publishing, 1976.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.