Nickerson, J. T. R., & Ronsivalli, L. J. (1976). Elementary food science. Avi Publishing.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Nickerson, John T. R., и Louis J. Ronsivalli. Elementary Food Science. Westport: Avi Publishing, 1976.
Цитирование MLA (9-е изд.)Nickerson, John T. R., и Louis J. Ronsivalli. Elementary Food Science. Avi Publishing, 1976.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.