Nickerson, J. T. R., & Ronsivalli, L. J. (1976). Elementary food science. Avi Publishing.
Chicago Style (17. basım) AtıfNickerson, John T. R., ve Louis J. Ronsivalli. Elementary Food Science. Westport: Avi Publishing, 1976.
MLA (9th ed.) AtıfNickerson, John T. R., ve Louis J. Ronsivalli. Elementary Food Science. Avi Publishing, 1976.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..