Elementary food science

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Nickerson, John T. R. (Autor), Ronsivalli, Louis J (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Westport Avi Publishing 1976
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 UCS9472
003 CL-VaPUC
008 971121e19760000US |||||||||||||||||eng|d
082 0 4 |a 664.07  |b NIC  |2 21 
100 |a Nickerson, John T. R.  |e author  |9 394528 
700 0 |a Ronsivalli, Louis J  |e author  |9 394529 
245 1 0 |a Elementary food science 
300 |a 368 p 
942 |c BK 
945 |d 19971121 00:00:00  |a jquezada 
260 |a Westport  |b Avi Publishing  |c 1976 
650 0 |a Alimentos  |9 256203 
650 0 |a Composición de los alimentos  |9 259491 
650 0 |a Biotecnología   |9 259561 
650 0 |a Análisis bioquímico  |9 363390 
650 0 |a Análisis químico  |9 344456 
650 0 |a Aditivos   |9 344454 
650 0 |a Nutrición   |9 259434 
650 0 |a Reacciones químicas  |9 259438 
650 0 |a Pescado  |9 362658 
650 0 |a Vegetales  |9 264557 
650 0 |a Frutas  |9 259500 
583 |a last modification  |c 19971121 00:00:00  |k Rodrigo Vera 
999 |c 263271  |d 263269