Elementary food science

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Nickerson, John T. R. (Auteur), Ronsivalli, Louis J (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Westport Avi Publishing 1976
Sujets:	Alimentos Composición de los alimentos Biotecnología Análisis bioquímico Análisis químico Aditivos Nutrición Reacciones químicas Pescado Vegetales Frutas
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Biblioteca de Agronomía -

Informations d'exemplaires de Biblioteca de Agronomía -
Cote:	664.07 NIC 1976
Exemplaire 3365336	Disponible Réserver