Schmidt-Hebbel, H. (1981). Avances en ciencia y tecnología de los alimentos. Merck Química Chilena.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Schmidt-Hebbel, Hermann. Avances En Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos. Santiago: Merck Química Chilena, 1981.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Schmidt-Hebbel, Hermann. Avances En Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos. Merck Química Chilena, 1981.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.