Slika omota

Avances en ciencia y tecnología de los alimentos

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Schmidt-Hebbel, Hermann (Autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Santiago Merck Química Chilena 1981
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Análisis químico Biotecnología Proteína Lípidos Vitaminas Minerales EXCITANTES NERVIOSOS
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Slični predmeti

Química y tecnología de los alimentos
od: Schmidt-Hebbel, Hermann
Izdano: (1960)

Química de los alimentos
od: Baltes, Werner
Izdano: (2007)

Nutrición: curso programado
od: Guthrie, Helen Andrews, i dr.
Izdano: (1973)

Nutritional and safety aspects of food processing
od: Tannenbaum, Steven R
Izdano: (1979)

Ayudas ergogénicas y nutricionales
od: González González, Juan Carlos
Izdano: (2006)

Data for biochemical research
od: Dawson, Rex Malcolm Chaplin, i dr.
Izdano: (1986)

Textbook of biochemistry
od: West, Edward Staunton, i dr.
Izdano: (1966)

Nutrición y ayudas ergogénicas en el deporte
od: González Gallego, Javier
Izdano: (1998)

Bioquímica
od: Mertz, Edwin T.
Izdano: (1971)

The biochemistry of fruits and their products
od: Hulme, A. C
Izdano: (1970)

Nutrición humana: principios y aplicaciones
od: Anderson, Linnea, i dr.
Izdano: (1977)

Conocimientos actuales sobre nutrición
Izdano: (2003)

Present knowledge in nutrition
Izdano: (2001)

Metabolismo y nutrición
od: Benyon, Sarah
Izdano: (1998)

Mineral biotechnology: microbial aspects of mineral beneficiation, metal extraction, and environmental control
od: Kawatra, S. Komar, i dr.
Izdano: (2001)

Nutrición: conceptos básicos y aplicaciones
od: Scheider, William L
Izdano: (1985)

Introducción a la nutrición humana
od: Gibney, Michael J, i dr.
Izdano: (2005)

The protein protocols handbook
od: Walker, John M.
Izdano: (1996)

Nutrición animal aplicada: el uso de los alimentos en la formulación de raciones para el ganado
od: Crampton, E. W
Izdano: (1962)

Review of physiological chemistry
od: Harper, Harold A
Izdano: (1963)

Manual de química fisiológica
od: Harper, Harold A
Izdano: (1980)

Food chemistry
od: Belitz, Hans Dieter, i dr.
Izdano: (2004)

Food biochemistry
od: Alais, Charles
Izdano: (1991)

Alimentos
od: Jennings, Terry
Izdano: (1985)

Biotechnology: a textbook of industrial microbiology
od: Crueger, Wulf, i dr.
Izdano: (1982)

Química de los alimentos
od: Badui Dergal, Salvador
Izdano: (1993)

Mechanism and theory in food chemistry
od: Wong, Dominic W. S
Izdano: (1989)

Entrenamiento físico-deportivo y alimentación: de la infancia a la edad adulta
od: Delgado Fernández, Manuel, i dr.
Izdano: (1997)

Wheat: chemistry and technology
od: Hlynka, I
Izdano: (1964)

Nutrition
od: Chaney, Margaret, i dr.
Izdano: (1971)

Bioquímica
od: Niemeyer Fernández, Hermann M.
Izdano: (1968)

Short course in biochemistry
od: Lehninger, Albert L
Izdano: (1973)

Nutrición animal
od: McDonald, Peter, i dr.
Izdano: (1969)

Utilización de enzimas en la industria alimentaria
od: Illanes Frontaura, Andrés Juan
Izdano: (1978)

Quality assurance for biopharmaceuticals
od: Huxsoll, Jean F
Izdano: (1994)

Biopharmaceutical process validation
od: Sofer, Gail, i dr.
Izdano: (2000)

Industrial enzymes: structure, function and applications
od: Polaina, Julio
Izdano: (2007)

Biopharmaceuticals: biochemistry and biotechnology
od: Walsh, Gary
Izdano: (2003)

Sensory properties of foods
od: Birch, G. G, i dr.
Izdano: (1977)

Curso de química biológica
od: Deulofeu, V, i dr.
Izdano: (1955)