Imatge de la portada

Avances en ciencia y tecnología de los alimentos

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Schmidt-Hebbel, Hermann (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Santiago Merck Química Chilena 1981
Matèries:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Análisis químico Biotecnología Proteína Lípidos Vitaminas Minerales EXCITANTES NERVIOSOS
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Química y tecnología de los alimentos
per: Schmidt-Hebbel, Hermann
Publicat: (1960)

Química de los alimentos
per: Baltes, Werner
Publicat: (2007)

Nutrición: curso programado
per: Guthrie, Helen Andrews, et al.
Publicat: (1973)

Nutritional and safety aspects of food processing
per: Tannenbaum, Steven R
Publicat: (1979)

Ayudas ergogénicas y nutricionales
per: González González, Juan Carlos
Publicat: (2006)

Data for biochemical research
per: Dawson, Rex Malcolm Chaplin, et al.
Publicat: (1986)

Textbook of biochemistry
per: West, Edward Staunton, et al.
Publicat: (1966)

Nutrición y ayudas ergogénicas en el deporte
per: González Gallego, Javier
Publicat: (1998)

Bioquímica
per: Mertz, Edwin T.
Publicat: (1971)

The biochemistry of fruits and their products
per: Hulme, A. C
Publicat: (1970)

Nutrición humana: principios y aplicaciones
per: Anderson, Linnea, et al.
Publicat: (1977)

Conocimientos actuales sobre nutrición
Publicat: (2003)

Present knowledge in nutrition
Publicat: (2001)

Metabolismo y nutrición
per: Benyon, Sarah
Publicat: (1998)

Mineral biotechnology: microbial aspects of mineral beneficiation, metal extraction, and environmental control
per: Kawatra, S. Komar, et al.
Publicat: (2001)

Nutrición: conceptos básicos y aplicaciones
per: Scheider, William L
Publicat: (1985)

Introducción a la nutrición humana
per: Gibney, Michael J, et al.
Publicat: (2005)

The protein protocols handbook
per: Walker, John M.
Publicat: (1996)

Nutrición animal aplicada: el uso de los alimentos en la formulación de raciones para el ganado
per: Crampton, E. W
Publicat: (1962)

Review of physiological chemistry
per: Harper, Harold A
Publicat: (1963)

Manual de química fisiológica
per: Harper, Harold A
Publicat: (1980)

Food chemistry
per: Belitz, Hans Dieter, et al.
Publicat: (2004)

Food biochemistry
per: Alais, Charles
Publicat: (1991)

Alimentos
per: Jennings, Terry
Publicat: (1985)

Biotechnology: a textbook of industrial microbiology
per: Crueger, Wulf, et al.
Publicat: (1982)

Química de los alimentos
per: Badui Dergal, Salvador
Publicat: (1993)

Mechanism and theory in food chemistry
per: Wong, Dominic W. S
Publicat: (1989)

Entrenamiento físico-deportivo y alimentación: de la infancia a la edad adulta
per: Delgado Fernández, Manuel, et al.
Publicat: (1997)

Wheat: chemistry and technology
per: Hlynka, I
Publicat: (1964)

Nutrition
per: Chaney, Margaret, et al.
Publicat: (1971)

Bioquímica
per: Niemeyer Fernández, Hermann M.
Publicat: (1968)

Short course in biochemistry
per: Lehninger, Albert L
Publicat: (1973)

Nutrición animal
per: McDonald, Peter, et al.
Publicat: (1969)

Utilización de enzimas en la industria alimentaria
per: Illanes Frontaura, Andrés Juan
Publicat: (1978)

Quality assurance for biopharmaceuticals
per: Huxsoll, Jean F
Publicat: (1994)

Biopharmaceutical process validation
per: Sofer, Gail, et al.
Publicat: (2000)

Industrial enzymes: structure, function and applications
per: Polaina, Julio
Publicat: (2007)

Biopharmaceuticals: biochemistry and biotechnology
per: Walsh, Gary
Publicat: (2003)

Sensory properties of foods
per: Birch, G. G, et al.
Publicat: (1977)

Curso de química biológica
per: Deulofeu, V, et al.
Publicat: (1955)