תמונות העטיפה

Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Schuphan, Werner (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Zaragoza Acribia 1968
נושאים:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos Nutrición Medio ambiente Cultivos Variedades Comercialización Vegetales
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Valor nutritivo de los alimentos
מאת: Fisher, Patty
יצא לאור: (1972)

The Maillard reaction in foods and nutrition
מאת: Waller, George, et al.
יצא לאור: (1983)

Introducción a la nutrición y el metabolismo
מאת: Bender, David A
יצא לאור: (1993)

Elementary food science
מאת: Nickerson, John T. R., et al.
יצא לאור: (1976)

Children's food marketing and innovation
מאת: Smith, Glen
יצא לאור: (1997)

Valor nutricional de preparaciones culinarias habituales en Chile: medidas caseras y su equivalencia en porciones de la pirámide alimentaria
מאת: Urteaga R., Carmen, et al.
יצא לאור: (1997)

New age nutrition
מאת: Turchetti. Richard J, et al.
יצא לאור: (1974)

Los vegetales y el hombre
מאת: Parra Leiva, Bernardo
יצא לאור: (1989)

Fundamentals of new food product development
מאת: Baker, Robert C, et al.
יצא לאור: (1988)

Food science in developing countries: selection of unsolved problems
יצא לאור: (1974)

Energía y alimentación, subsector educación matemática, guía del profesor
מאת: Mitrovich G., Dinko, et al.
יצא לאור: (1998)

Advances in food research
מאת: Mrak, Emil Marcel, et al.
יצא לאור: (1948)

Collodial-scale self-assembly of microcapsules for food
מאת: Rossier-Miranda, Francisco José
יצא לאור: (2010)

Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos
מאת: Lajolo, Franco Maria, et al.
יצא לאור: (2001)

New food product development: from concept to marketplace
מאת: Fuller, Gordon W
יצא לאור: (1994)

Nutritional evaluation of food processing
מאת: Harris, Robert S, et al.
יצא לאור: (1975)

New food product development: from concept to marketplace
מאת: Fuller, Gordon W
יצא לאור: (2004)

Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs
מאת: Chioffi, Nancy, et al.
יצא לאור: (1991)

Reglamento general de alimentos
יצא לאור: (1956)

Advances in food and nutrition research
מאת: Kinsella, John E
יצא לאור: (1989)

Cómo estimular el consumo de alimentos proteínicos
מאת: Fridthjof, John
יצא לאור: (1963)

Alimentos de Chile para el mundo
יצא לאור: (2009)

Functional Foods and Biotechnology
יצא לאור: (2007)

Los alimentos. Cuestiones de bromatología: aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales
יצא לאור: (1975)

Forraje verde hidroponico y otras técnicas de cultivos sin tierra
מאת: Arano, Carlos R
יצא לאור: (1998)

Development in food proteins
מאת: Hudson, B. J
יצא לאור: (1984)

Horticultural rewiews
מאת: Janick, Jules
יצא לאור: (1981)

Food chemistry
מאת: Meyer, Lillian Hoagland
יצא לאור: (1960)

Food service science
מאת: Smith, Laura Lee W
יצא לאור: (1974)

Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
מאת: Rivero Urgell, Montserrat, et al.
יצא לאור: (2004)

Conocimientos actuales sobre nutrición
יצא לאור: (2003)

Present knowledge in nutrition
יצא לאור: (2001)

Secretos, claves y recetas de alimentación fisiológica
מאת: Sananes, Luis, et al.
יצא לאור: (2009)

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
מאת: Fox, Brian A, et al.
יצא לאור: (1999)

Physico chemical aspects of food processing
מאת: Beckett, S. T
יצא לאור: (1995)

Dietética y nutrición
מאת: Holtmeier, Hans Jürgen
יצא לאור: (1981)

Proteins as human food. Proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969
מאת: Lawrie, Ralston Andrew
יצא לאור: (1970)

Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos
מאת: Bender, Arnold Eric
יצא לאור: (1994)

Guía moderna para una buena nutrición
מאת: Scheider, William L
יצא לאור: (1987)

Food product design: a computer-aided statistical approach
מאת: Hu, Ruguo
יצא לאור: (1999)