Ata uhi

Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Schuphan, Werner (Author)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Zaragoza Acribia 1968
Ngā marau:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos Nutrición Medio ambiente Cultivos Variedades Comercialización Vegetales
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Ngā tūemi rite

Valor nutritivo de los alimentos
mā: Fisher, Patty
I whakaputaina: (1972)

The Maillard reaction in foods and nutrition
mā: Waller, George, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1983)

Introducción a la nutrición y el metabolismo
mā: Bender, David A
I whakaputaina: (1993)

Elementary food science
mā: Nickerson, John T. R., me ētahi atu.
I whakaputaina: (1976)

Children's food marketing and innovation
mā: Smith, Glen
I whakaputaina: (1997)

Valor nutricional de preparaciones culinarias habituales en Chile: medidas caseras y su equivalencia en porciones de la pirámide alimentaria
mā: Urteaga R., Carmen, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1997)

New age nutrition
mā: Turchetti. Richard J, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1974)

Los vegetales y el hombre
mā: Parra Leiva, Bernardo
I whakaputaina: (1989)

Fundamentals of new food product development
mā: Baker, Robert C, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1988)

Food science in developing countries: selection of unsolved problems
I whakaputaina: (1974)

Energía y alimentación, subsector educación matemática, guía del profesor
mā: Mitrovich G., Dinko, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1998)

Advances in food research
mā: Mrak, Emil Marcel, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1948)

Collodial-scale self-assembly of microcapsules for food
mā: Rossier-Miranda, Francisco José
I whakaputaina: (2010)

Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos
mā: Lajolo, Franco Maria, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2001)

New food product development: from concept to marketplace
mā: Fuller, Gordon W
I whakaputaina: (1994)

Nutritional evaluation of food processing
mā: Harris, Robert S, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1975)

New food product development: from concept to marketplace
mā: Fuller, Gordon W
I whakaputaina: (2004)

Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs
mā: Chioffi, Nancy, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1991)

Reglamento general de alimentos
I whakaputaina: (1956)

Advances in food and nutrition research
mā: Kinsella, John E
I whakaputaina: (1989)

Cómo estimular el consumo de alimentos proteínicos
mā: Fridthjof, John
I whakaputaina: (1963)

Alimentos de Chile para el mundo
I whakaputaina: (2009)

Functional Foods and Biotechnology
I whakaputaina: (2007)

Los alimentos. Cuestiones de bromatología: aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales
I whakaputaina: (1975)

Forraje verde hidroponico y otras técnicas de cultivos sin tierra
mā: Arano, Carlos R
I whakaputaina: (1998)

Development in food proteins
mā: Hudson, B. J
I whakaputaina: (1984)

Horticultural rewiews
mā: Janick, Jules
I whakaputaina: (1981)

Food chemistry
mā: Meyer, Lillian Hoagland
I whakaputaina: (1960)

Food service science
mā: Smith, Laura Lee W
I whakaputaina: (1974)

Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
mā: Rivero Urgell, Montserrat, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2004)

Conocimientos actuales sobre nutrición
I whakaputaina: (2003)

Present knowledge in nutrition
I whakaputaina: (2001)

Secretos, claves y recetas de alimentación fisiológica
mā: Sananes, Luis, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2009)

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
mā: Fox, Brian A, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1999)

Physico chemical aspects of food processing
mā: Beckett, S. T
I whakaputaina: (1995)

Dietética y nutrición
mā: Holtmeier, Hans Jürgen
I whakaputaina: (1981)

Proteins as human food. Proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969
mā: Lawrie, Ralston Andrew
I whakaputaina: (1970)

Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos
mā: Bender, Arnold Eric
I whakaputaina: (1994)

Guía moderna para una buena nutrición
mā: Scheider, William L
I whakaputaina: (1987)

Food product design: a computer-aided statistical approach
mā: Hu, Ruguo
I whakaputaina: (1999)